Autorka jest członkinią Lubelskiego Oddziału Stowarzyszenia Pisarzy Polskich. Maria Józefacka własną działalność pisarską łączy z badaniem literatury – zajmowała się m.in. twórczością Władysława Broniewskiego i Marii Pawlikowskiej-Jasnorzewskiej oraz poezją renesansową (Kochanowski, Morsztyn, Kniaźnin) i młodopolską (Tetmajer, Leśmian, Staff).
Twórczość Marii Józefackiej jest tłumaczona na języki obce, m.in. na rosyjski (Natalia Astafiewa) i japoński (Michi Tsukada).
Laureatka wielu konkursów literackich.
W książkach dla młodzieży autorka, ukazując młodych ludzi z różnych środowisk, skupia się na najistotniejszych dla nich problemach, takich jak: konieczność podejmowania decyzji, umiejętność niesienia pomocy innym, przeżywania miłości i przyjaźni, ponoszenia konsekwencji za czyny w dorosłym życiu.(Lotnica)
O swojej twórczości poetyckiej w nagradzanym tomie Wir. Wzór. Wybór autorka mówi: […] [wiersze] ułożone zostały […] wedle wątków myślowych. Niektóre wiersze miały kilka redakcji, pozostawały niedopowiedziane, powracałam do nich po latach, gdy już nie musiałam szukać ucieczki w mowie ezopowej.
Brak interpunkcji służy wyciszeniu i tajemnicy. Jeżeli w niektórych tekstach wprowadzam znaki interpunkcyjne, stają się one elementem struktury wiersza – nie zaś ustępstwem na rzecz konwencjonalnej pisowni.
Główne nagrody:
Nagroda im. Stanisława Piętaka za tom Całopalenie (1971)
Nagroda Prezesa Rady Ministrów (1985)
Nagroda im. Bolesława Prusa
Nagroda im. Józefa Czechowicza za tom Wir. Wzór. Wybór (1998)
Nagroda Główna w Konkursie im. Anny Kamieńskiej za tom Wir. Wzór. Wybór (1998)
Książki poetyckie:
Ostrze (pierwotny tytuł: Magowie i koczownicy) (1969)
Całopalenie (1970)
Epicentrum (1970)
Adwent (1982)
Opoka (1983)
Pogranicze. Przesłanie z Polski, tłum. na japoński Michi Tsukada (1985)
Ziemia spotkania (1989)
Wir, wzór, wybór (1998)
Czuwanie (2001)
Opowiadania:
Godzina Oriona (1988)
Powieści:
Karkołomna gra (1971)
Kto sieje wiatr (1973)
To co najpiękniejsze (1977)
Dziewczyna nie ludzie (1979)
Gorczyca (1981)
Lotnica (1986)
Czarny charakter (1987)
Chłopak na niepogodę (1989)
Korona Północy (1991)
Sekrety i niespodzianki (1999)
Ale numer! (2000)
Wybory i opracowania:
Ogród miłości. Tetmajer, Leśmian, Staff, wybór i oprac. Maria Józefacka, Lublin 1984.
Uciechy miłosne. Kochanowski, Morsztyn, Kniaźnin, wybór i wstęp Maria Józefacka, Lublin 1986.
Maria Pawlikowska-Jasnorzewska, Poezje, wybrała i wstępem opatrzyła Maria Józefacka, Lublin 1986.
Kobieto! Boski diable. Mickiewicz, Słowacki, Norwid, wybór i wstęp Maria Józefacka, Lublin 1987.
Maria Pawlikowska-Jasnorzewska, Tańczący koliber, wyboru dokonała Maria Józefacka, Warszawa 1988.
Władysław Broniewski, Poezje, wybrała i wstępem opatrzyła Maria Józefacka, Lublin 1988.
Religia a Literatura: bibliografia: prace polskie, oprac. Zespół Komisji Badań nad Literaturą Katolicką KUL, [oprac. Maria Błońska, Maria Józefacka, Maria Kunowska-Porębna], Lublin 1972.
